Itt a sütőtök szezon! Alig vártam ezt az időpontot, hiszen a mennyei krémleves mellett, amiben Gabi nagy mester, iszonyú sok fél képpen lehet kombinálni ezt a narancs színű csodát! Tegnap este a szomszédba szorultunk, és mint kiengesztelés, amiért nyakukba voltunk sózva ez az irtózatosan finom, és egyszerűen elkészíthető valami volt. A VALAMI pontos kifejezése annak, […] Tovább
Biztosan Ti is voltatok már olyan helyzetben, hogy szombat este, esik az eső, a TV-ben az Apácashow című örök kedvenc megy és pizsamában helyezkedtek a kanapén, amikor berobban az a motoszkáló gondolat, ami nem hagyja nyugodni az embert: rágni kéne valamit. A szituáció a következő: üres a hűtő, a bolt messze, de ENNI KÉNE VALAMIT. Hát […] Tovább
Őszinte leszek veletek: majdnem 30 évig kerültem a sütőtököt. Sosem voltam egy igaz “tök-rajongó”, és 30 év alatt csak egyszer kóstoltam meg … nem ízlett. Aztán ahogy telt az idő, én is megkomolyodtam. Pár hete – az ősz kezdetekor – betévedtem az egyik kedvenc éttermembe, ahol éppen sütőtök krémleves volt a napi ajánlat. Félve megkóstoltam, és […] Tovább
Ahogy elnéztem a többi főzéssel kapcsolatos blogot, a közelmúltban mindeki muffint készített (legalábbis muffin receptekkel árasztották el a “piacot”). Nos, meglepő módon én is muffint sütöttem a hétvégén, így beállok a sorba. A csokis-banános muffin alapreceptje Nigella Watsontól van, de csokit és banánt én tettem hozzá. A muffinban az a jó, hogy egy alapreceptet végtelen […] Tovább
A múlt héten találtam egy jó receptet. Mivel itt az ősz, és szezonja van a szilvának; gondoltam, miért ne próbálnánk ki. Felhívtam hát Edit, és pénteken közöltem vele a NAGY tervet: vasárnap szilvás gyümölcskenyeret sütünk! Ezen felbuzdulva szombaton megvettünk minden fontos élelmiszert, én hazacipeltem, lustálkodtunk egy napot (elnézést: lélekben felkészültünk a műveletre); aztán vasárnap délután nekiveselkedtünk. A recept a következő: 1 […] Tovább
Manapság már főzni sem egyszerű! Ráklikkelsz a böngészőre és millió oldalt találsz másodperceken belül. Egészséges kaja, vega kaja, paleo kaja … Egyik jobb, mint a másik. Persze, ugyanez a helyzet a tradicionális konyhával, hogy Jamie Oliver-ről és Gordon Ramsey-ről már ne is beszéljünk. Receptek, receptek hátán. De valóban megérik a pénzüket? Minden recept beváltja a […] Tovább
