Ahogy elnéztem a többi főzéssel kapcsolatos blogot, a közelmúltban mindeki muffint készített (legalábbis muffin receptekkel árasztották el a “piacot”).
Nos, meglepő módon én is muffint sütöttem a hétvégén, így beállok a sorba.
A csokis-banános muffin alapreceptje Nigella Watsontól van, de csokit és banánt én tettem hozzá. A muffinban az a jó, hogy egy alapreceptet végtelen módon lehet “változtatni”. Minden csak attól függ, milyen ízvilágot szeretnénk létrehozni. És mindemellett: pofonegyszerű!
A recept a következő:
250 g simaliszt
2 teáskanál sütőpor
75 g barna cukor
140 ml tejföl (igen, nem tejszín)
125 ml növényi olaj
1 kanál méz
2 tojás
3 banán
2 kanál finom kakaópor
A sütőt elömelegítjük 200 fokra. Egy tálba összekeverjük a száraz anyagokat. Egy másikban pedig a folyékony alapanyagokat. Mindezt összekeverjük, majd hozzáadjuk a felkarikázott banánt.
A masszát beletesszük a muffinformába (a papírról ne feledkezzetek meg) 🙂 Majd betesszük az előmelegített sütőbe 20 percre.
A legfinomabb melegen, egyenesen a sütőből 🙂
Várjuk a visszajelzéseket 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: